孕妇吃什么蔬菜最好?绿叶菜和黄色蔬菜是不错的选择。下面是推荐的分量。塞绿叶菜半小碗煮熟的菠菜、8～10片深绿色生菜叶、1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶。
大家好，最近很多小伙伴在关注孕期吃什么菜，今天小编专门整理了3个孕期吃什么菜的介绍，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、孕妇吃什么菜好呢?
清淡的食物有西红柿、芹菜、豆腐、冬瓜、青菜、萝卜、三文鱼、面、粥等。
1、清蒸鲈鱼。
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。
2、冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品。
3、山药炒木耳。
山药炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜谱中，也是很受欢迎的一道菜品。
4、番茄炒蛋。
在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，菜品颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。
5、白灼虾。
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美，是一道既有营养又比较清淡的菜，也是餐桌常见菜品之一。
深受全国各地人们的喜爱。这道清淡家常菜的做法技巧在于，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感；料酒和盐能使虾味更香更鲜，让虾的颜色更鲜艳。
二、孕妇一日三餐的营养食谱
我们都知道孕妇在怀孕期间什么都能少，就是不能缺少营养，因为营养是维持孕妇以及胎宝宝生长的重要因素，所以孕妇在饮食上一定要侧重加强营养。那么孕妇吃什么有营养呢＼接下来我为大家介绍孕妇一日三餐的营养食谱。
🍳早餐
鸡蛋两只(只吃蛋黄)、全麦面包、胡萝卜汁加苹果汁
🍜午餐
面条、芝士加绿色或黄色蔬菜色拉、一份鱼肉、草莓或奇异果作甜品
🍵下午茶
杏仁、香蕉或无花果、酸奶或姜奶
🍲晚餐
牛肉等肉类切成薄片以控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤
🤰孕期营养均衡
孕妈妈们要注意的是营养均衡，但并不代表需要高热量食物来进补。怀孕期主要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，只要满足合理的营养需要即可。
🍚餐单特点
从这份孕期食谱可见基本上每餐都会有谷物，蛋白质也主要以肉类、蛋类为主，蔬果也是必不可少的。肉类最优选择鱼肉，红肉则一定要控制好用量。整体来看，餐单中没有煎炸食谱，也没有多油的菜品，口味也较为清淡。
🗣️碎碎念
孕妇一日三餐都一定要注意营养的吸收，任何一个环节都不能忽视。
三、怀孕初期吃什么凉菜好
怀孕期间吃什么东西一直是大家很关心的话题，因为它直接关系到母亲的营养，以及妈妈能不能为宝宝提供充分的营养，让宝宝健康发育和成长。特别是孕初期，不稳定，所以吃的就格外的要注意，那么怀孕初期吃什么凉菜好呢
🥗多种食材搭配
怀孕初期，我们可以将芹菜，木耳，紫甘蓝，花生米，腐竹，豆干等食材全部搭配在一起，拌凉菜吃，既有比较丰富多层次的口感，又能够补充各种营养。
🌿清淡的凉菜
孕妇们的胃肠功能都不是特别好，此时多吃一些清淡的凉菜有助于减少反胃和呕吐的频率。而且凉菜当中的大部分菜品都是素食，都是蔬菜，蔬菜当中的营养又比较丰富，还能够给孕期的女性提供全方面的营养。
🍴注意食材选择
在吃凉菜的时候，孕妈妈们还应该注意一些问题，比如尽量少放一些不太容易消化的蔬菜或者其他食材。食材本身越坚硬，越不好消化，就越会加重孕妇的早孕反应，所以我们要尽量选择一些，既有营养又很好消化的食材。
🧂少量调味
还有就是在制作凉菜的时候，我们尽量少使用调味料，加入适当的盐，或者少许味精就可以了。凉菜当中的调料越多，口感反而越不好，而且过多的调料还会影响到胎儿以及孕妇。
🤢缓解孕吐
怀孕初期大多数妈妈们的孕吐现象较为严重，吃凉菜可以帮助缓解这类症状，并且凉菜大多数都是蔬菜，可以帮助妈妈的肠道更好的蠕动，防止她们因为便秘长痔疮，可以说是很好的菜品，不过在做的时候还应该挑一些好消化的才行。
以上就是孕期吃什么菜的问题介绍，希望对大家有用。
